婴儿吃淮山粥的做法

1. 基础淮山粥

材料

淮山

小米

做法

1. 将小米放入电饭煲中。

2. 将淮山洗净削皮,也放到电饭煲中。

3. 炖煮一小时左右,直到粥变得整块。

4. 使用料理机将炖好的粥打成糊状,适合年龄小或还未长牙的宝宝食用;如果宝宝年龄较大或已经长牙,可以直接食用整块的粥。

2. 山药瘦肉蔬菜粥

材料

铁棍山药

大米

小米

新鲜青菜

金黄玉米粒

胡萝卜丁

嫩猪里脊肉

做法

1. 山药拍扁切碎,越碎越容易消化。

2. 大米和小米洗净,与山药泥一起煲成粥。

3. 猪肉切碎加酱油淀粉腌制。

4. 热锅刷油,猪肉炒至变色,加入胡萝卜玉米粒翻炒至断生。

5. 加水,水开后加入青菜,焖煮至水份收干,颜色鲜亮。

6. 最后加入山药粥搅拌均匀,适合一周岁后的宝宝食用,可以适量加点盐调味。

3. 简单淮山粥

材料

冷饭

铁棍山药

培根肉

葱段

头道鲜生抽

做法

1. 山药去皮切滚刀块,用热水渗入水里。

2. 冷饭和淮山药另外入锅添加冷水。

3. 烧开后把泡沫塑料划清,盖上锅盖,转小火煮至淮山药熟软,小米粥浓稠后歇火。

4. 热锅后转文火倒进培根肉煸熟出香气,加入葱段和适量鲜生抽,翻拌均匀即可。

4. 山药蔬菜瘦肉粥

材料

大米

山药

胡萝卜

菠菜泥

做法

1. 山药、胡萝卜削皮,切小块。

2. 大米加水煮滚,加入山药及胡萝卜一起煮开,转小火再煮约15分钟,最后加入菠菜泥即成,适合10~12个月大的婴儿食用。

5. 淮山虾粥

材料

山药

粳米

对虾

做法

1. 粳米洗净,山药去皮切成小块,对虾择好洗净切成两半备用。

2. 锅内加水,投入粳米,烧开后加入山药,用小火煮成粥,待粥要熟时,放入虾段即成,适合7个月以上的宝宝食用。

这些做法都适合婴儿食用,具体做法可以根据宝宝的年龄和口味进行调整。建议选择新鲜、易消化的食材,并注意观察宝宝是否有过敏反应。