袋装金针菇蒜蓉做法

微波炉版蒜蓉金针菇

清洗金针菇，去掉根部，撕成小撮，用盐水泡上。

调料：耗油、生抽、白糖加水搅拌均匀。

金针菇码到盘子里，淋上调料，撒上蒜末。

包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。

放入微波炉，高火4分钟。

出锅后撒上生蒜和葱花，淋上热油。

蒸锅版蒜蓉金针菇

金针菇洗净，去根部，平铺在耐热盘子上。

蒜蓉剁成细腻蒜蓉，小米辣切圈，炒至金黄香味溢出，加入生抽、蚝油、白糖和盐，搅拌均匀。

蒜蓉酱均匀淋在金针菇上，蒸5-8分钟至熟透。

出锅后撒上葱花，淋上热油提香。

香辣版蒜蓉金针菇