儿童用奶油做甜品用奶油

儿童用奶油制作甜品时,通常选择 淡奶油,因为它的脂肪含量较高,更浓稠,适合用于裱花、填充内馅或制作冰淇淋等。以下是一些适合儿童食用的奶油甜品做法:

草莓奶油蛋糕

用料:低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖、草莓、芒果等。

做法:将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加牛奶、玉米油、低筋面粉搅拌均匀,蛋白加白糖打至干性发泡,将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀,倒入烤模,烤至熟透后脱模,切片。淡奶油加白糖打发,铺在蛋糕上,再抹上奶油,放上草莓和芒果装饰。

奶油小蛋糕(家庭儿童版)

用料:淡奶油、白糖、巧克力、蛋糕坯。

做法:淡奶油加白糖打发,涂抹在常温的蛋糕上,撒上巧克力块,再将剩下的奶油打发后放在咖啡上,最后在蛋糕上放上芒果和牛奶制成的奶昔。

红色牛奶小方

用料:牛奶、淡奶油、玉米淀粉、红心火龙果、白砂糖、椰蓉。

做法:火龙果打成泥,加入玉米淀粉拌匀,牛奶加淡奶油、白砂糖煮开,加入火龙果混合液,冷却后倒入盒子,冷藏一夜后脱模,撒上椰蓉切块。

柠檬味奶油蛋糕