普宁莲藕哪家最好

在普宁，提到最好的莲藕汤店， 南园鸿发老大的西胪莲藕无疑是一个广受认可的选择。这家店以其悠久的历史和深厚的文化底蕴，赢得了众多食客的青睐。

历史悠久

南园鸿发老大西胪莲藕的历史可以追溯到1972年，由当时的“老大”一手创立。从最初的甜汤加莲藕汤，到现在的西胪莲藕汤，这家店见证了普宁几十年的变迁和发展。

口味正宗

西胪莲藕以其粉糯疏松的口感著称，每一碗汤都充满了普宁独特的风味。阿伯熟练的刀功使得莲藕片片分明，搭配上各种猪杂，浇上一大勺精心熬制的汤，再加上黄豆和香菜，一碗地道的莲藕汤便呈现在食客面前。

顾客评价

多家媒体和食客对这家店的评价都非常高。有顾客表示，虽然西胪莲藕咸水藕的名声很大，但吃起来也就是一般莲藕味，倒是猪杂非常新鲜，处理得极其干净，配着莲藕，一股子鲜甜。此外，这家店还登上了大众点评普宁小吃面食热门榜的第①名，进一步证明了其受欢迎程度。

价格亲民

鸿发老大西胪莲藕的价格也非常亲民。最便宜的是一碗20块钱，分量也蛮足，适合各种预算的食客。

建议

如果你来到普宁，千万不要错过南园鸿发老大的西胪莲藕。这家店不仅有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，更以其正宗的口味和亲民的价格，成为了众多食客心中的美食圣地。无论是品尝一碗地道的莲藕汤，还是感受这家店的独特氛围，都将是一次难忘的美食之旅。