薏米仁煮豆浆

薏仁做豆浆的方法如下：

食材准备

黄豆：30克

薏仁：30克

清水：根据豆浆机的上下水位线添加适量，一般为1 - 1.2升。

冰糖或糖：适量（可选）

制作步骤

将黄豆和薏仁洗净，提前浸泡4小时以上，以便软化淀粉，使豆浆更易打碎。

将浸泡好的黄豆和薏仁放入豆浆机中，加入适量的水，选择豆浆机的五谷豆浆档进行制作。

豆浆制作完成后，过滤掉豆渣，可以根据个人口味加入适量的冰糖或糖进行调味。

营养与功效

薏仁豆浆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有健脾祛湿、利水消肿、清热排脓等保健作用。

特别适合湿气较重的人群饮用，并且口感清爽。

其他搭配建议

可以根据个人口味和需求，添加其他食材如赤小豆、红枣、绿豆、燕麦片、茯苓、银耳、山药、南杏仁等，以增强豆浆的营养和风味。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出营养丰富的薏仁豆浆，享受健康美味的同时，还能起到健脾祛湿等保健效果。