产后六个月怎么做排骨汤
产后六个月做排骨汤,可以根据个人口味和身体需求选择不同的配料和做法。以下是一种常见的做法:
材料准备:
猪排骨500克
姜片3片
葱段2根
料酒适量
盐适量
枸杞、红枣(可选)
清水适量
做法步骤:
排骨处理
将排骨洗净,放入冷水中浸泡30分钟,以去除血水。
排骨放入锅中,加入足够的清水,加入姜片和葱段。
煮开后加入料酒,煮5分钟,然后撇去浮沫。
转小火煮2-3个小时,直到排骨熟软。
焯水
锅里倒入冷水,把排骨放进去,再加一勺料酒去腥。
开火,等水煮沸之后,撇去浮沫。
炖汤
准备一个砂锅(如果没有砂锅,普通的炖锅也可以),把焯水后的排骨放进去。