白菜胡萝卜鸡肉饺子

白菜胡萝卜鸡肉饺子是一道营养丰富、口感丰富的美食。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：

材料

鸡胸肉：200克

白菜：200克

胡萝卜：1根

饺子皮：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

酱油：适量

香油：适量

葱：适量

姜：适量

鸡蛋：1个

玉米面：适量（可选）

步骤

和面

将面粉和白面按4:1的比例混合，加入一勺盐。

和面第一次，醒一个小时左右。

准备馅料

鸡胸肉剁成肉泥，加入适量酱油、五香粉、盐、香油调味。

白菜洗净，切碎后挤干水分，加入肉泥中，搅拌均匀。

胡萝卜洗净，剁成细末，加入肉泥中，搅拌均匀。

擀皮

将面团分成若干份，每份擀成中间厚、边缘薄的饺子皮。