西兰花做成大树

西兰花可以通过不同的创意和步骤制作成大树形状。以下是一个具体的制作步骤:

准备食材

西兰花

胡萝卜

玉米粒

梨或其他水果

大蒜

蚝油

生抽

红辣椒

白糖

牙签

草莓或其他水果作为装饰

制作步骤

步骤1:将西兰花用小刀割下来,尽量保持完整。西兰花最好用蒜蓉炒一下,这样比较入味。

步骤2:甜梨去皮,用小刀切条,制作树干。

步骤3:玉米粒可以买现成的甜品,摆在盘子下方,象征着土壤。

步骤4:把西兰花梗当树干,西兰花当叶子,摆好。可以用红萝卜粒点缀。

步骤5:用早餐机的小煮锅把水煮开后放入西兰花和红萝卜煮几分钟,煮熟后捞起用冷水冲一下晾干备用。

步骤6:小煎锅放油加2勺蚝油、一勺生抽爆香蒜蓉和红辣椒碎,调成汁。把调好的汁浇在大树西兰花上。

步骤7:南瓜切成两半,用其中一个挖个洞,能放进去红萝卜的大小。上锅蒸15分钟。烧开水,锅里加入一勺盐,放入西兰花焯熟,过凉水控干备用。红萝卜用模具压成五角星,和玉米一起入锅焯熟。枸杞泡在开水里备用。

步骤8:蒸好的南瓜插上红萝卜,在红萝卜上插上牙签,一层一层操作。西兰花用牙签固定住,做成树。挤上沙拉酱,多点没事。在沙拉酱上,粘上玉米,枸杞,红萝卜,顶上插上草莓,撒上糖霜即可。

摆盘

将西兰花、胡萝卜、玉米粒等食材按照树的结构摆放在盘子里,可以用不同的食材来表示树的不同部分,如用西兰花表示树叶,用胡萝卜表示树干,用玉米粒表示土壤等。

可以在盘子周围摆放一些其他的装饰,如草莓、糖霜等,使整个作品更加生动和有趣。

通过这些步骤,你可以制作出一棵既好看又好吃的西兰花大树,不仅适合作为节日或特殊场合的装饰,也能为家人和朋友带来一份清新的美食享受。