文登包子哪家好
文登包子有几家比较有名的店铺,以下是一些推荐:
庆和栈:
上世纪初,文登城区的“庆和栈”饭店所做的文登包子远近闻名,几乎成为文登包子的代表。
三合馆:
为了重振“庆和栈”饭店的雄风,三个商贾集资成立了“三合馆”,不仅延续了文登包子的传统风味,还不断推陈出新,改良文登包子的制作工艺,生意十分兴隆。后来,三合馆由私营改为国营,更名为“大众饭店”,改制后的“大众饭店”主食仍是文登包子,制作工艺仍延续之前的方法。
文登包子铺:
20世纪70年代,“三合馆”包子铺被拆除后,国营文登县商业饮食服务公司在文山路中段开设了“文登包子铺”,聘请原包子铺的老师傅作指导,并增添了新的工艺,使包子质量越来越好,受到群众的喜爱,逐渐兴盛,成为地方传统名吃。
晨记鼎香楼驴肉馆:
位于二中红绿灯西100米路北,有正宗驴肉包子,虽然以驴肉包子为主打,但也有不少食客认为其文登包子很好吃,在文登算是很有名的。
文登老字号:
有评论提到,文登老字号的包子个大馅足,味道不错,装修跟肯德基有些相似,性价比高,是本地人的推荐。
综合来看, 庆和栈和 三合馆(后更名为“大众饭店”)是历史悠久且口碑较好的文登包子店。如果希望品尝到正宗的文登包子,可以优先考虑这两家店铺。此外, 文登包子铺作为国营店铺,继承了传统工艺并有所创新,也是一个不错的选择。