莲藕早熟

要促进莲藕早熟，可以采取以下栽培技术：

选用良种

选择早熟、丰产的浅层莲藕品种，要求无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽，藕节粗壮丰满的藕作种。

施肥整田

选择肥沃、泥层较深、排灌方便，且上年种植水稻的田作藕较好。在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000-3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。施肥后深耕、整细、耙平藕田，并保持3-5厘米深的水层。

栽种催芽

由于早春的气温低，且时有寒潮侵袭，可先将种藕起堆催芽。催芽方法是：将藕种起堆，堆高1米左右，堆四周用干稻草覆盖。经常在种藕上洒水，以保持堆中的一定温度和湿度。当种藕长出顶芽时选晴天上午进行栽种。

田间管理

前期管理主要是促进浮叶的形成和生长。保持水层深度在5-10厘米，晴天高温时要注意通风换气，避免灼伤荷叶。在莲藕种植中后期，5月下旬要进行一次人工扯草，保证莲藕在田中分布均匀，施复合肥20公斤，尿素10公斤。

架拱盖膜

栽种后及时搭架盖膜。采用长3米、宽3厘米的竹片架拱，亩用量约300片。拱宽2.2米，拱高40厘米，农膜覆盖。

采收

6月下旬便可以进行采收，但要注意一定要让莲藕长至3节，便可分批采收。采收时间一定要比普通藕提前20天，在采收时还要注意不能损害其他的莲藕。

通过以上技术，可以有效促进莲藕的早熟，提早上市，提高经济效益。