日本西红柿品种
日本的西红柿品种主要分为三大类:
大个的西红柿(日语叫大玉)
桃太郎:形状像桃,漂亮且味美。
中型的西红柿(日语叫中玉)
形状可以,但色泽和口感不是很好,是日本西红柿中最便宜的品种。
小个的西红柿(日语叫ミニトマト)
プチ丸:迷你西红柿,圆形,有红色和黄色两种,品种最好,最贵。
ニゴマル:迷你西红柿,形状和口感也不错。
ピェア:迷你西红柿,形状和口感也很好。
アイコ:迷你西红柿,形状最好。
此外,还有一些其他品种:
夏日阳光
产自美国的小番茄品种,因其高甜度和浓郁的口感而受到广泛好评。
黄金美人
产自日本的小番茄品种,果皮为黄色,果实呈圆形,肉质柔软,口感细腻,甜度比普通小番茄高出很多,同时还有着浓郁的果香,适合作为水果食用,也可以用来制作沙拉和拼盘装饰。