冬瓜苹果玉米汤
冬瓜苹果玉米汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备
玉米:1根
冬瓜:适量
苹果:1个(可选)
葱:少许
姜:适量
盐:适量
胡椒粉:适量(可选)
食用油:适量
制作步骤
食材处理
玉米去皮去须,切成小段。
冬瓜洗净,削去外皮,去籽,切成块状。
苹果洗净,去核,切成小块(如果使用)。
葱切成葱花,姜切成姜片。
煸炒冬瓜
热锅凉油,油热后放入姜片和玉米段,翻炒至玉米变色。
加入冬瓜块,继续翻炒至冬瓜变软,颜色变透亮。
加水煮制
加入适量清水,水量要没过冬瓜和玉米段。
大火烧开后,转中小火炖煮约10-15分钟,让冬瓜和玉米充分释放出各自的甜味。