丝瓜虾仁西兰花

丝瓜虾仁西兰花

食材准备

鲜虾150克

长丝瓜280克

红椒0.2个

蒜1-2个

盐适量

味精适量

水淀粉适量

料酒1勺

鸡精适量

食用油适量

生抽1大勺

蚝油1大勺

黑胡椒粉少许

做法步骤

虾仁处理

鲜虾去壳去肠线，用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制10分钟。

腌制好的虾仁用厨房纸吸干表面水分。

丝瓜处理

丝瓜切滚刀块，红椒和蒜切碎备用。

西兰花处理