西兰花小米水煮粥

西兰花小米水煮粥的详细步骤

食材准备

西兰花：100克

小米：80克

大米：20克（可选，根据个人口味添加）

盐：适量

烹饪步骤

食材处理

西兰花洗净，剁碎或切成小朵。

小米淘洗干净，浸泡15分钟。

大米洗净（如果使用）。

煮粥

在砂锅中加入大米和小米，加入500毫升清水，大火煮沸后转中小火煮30分钟，直至水分半干。

加入切碎的西兰花，拌匀。

继续煮2分钟，直至西兰花熟透且充分混合在粥中。

调味

根据个人口味加入适量盐调味。

出锅

将煮好的西兰花小米粥盛出，即可享用。

营养价值与功效