萝卜白菜煎鸡蛋的做法

萝卜白菜煎鸡蛋是一道营养丰富、做法简单的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

锅中倒入约10g食用油，下入白萝卜丝炒软备用。

另起锅，再加入20g食用油，磕入3个鸡蛋，中火煎至两面焦黄。

加入约1000ml的热水，放入炒软的白萝卜丝和白菜片，盖上盖子煮10分钟。

煮好开盖，加入盐、白胡椒粉调味，放入一小把枸杞点缀，再煮两三分钟即可出锅。

做法二

锅入油，放入萝卜丝炒软。

放入煎蛋、清水、白菜块煮10分钟。

放入盐2g、胡椒粉1g、鸡汁10g、枸杞2g拌匀即可。

做法三

准备白菜叶、葱花，鸡蛋和白菜丁搅匀。

锅热后放适量油，油热炒葱花，葱花炒香后，倒入白菜鸡蛋液，在锅底磨平，中小火加热1-2分钟，定型后再翻动。

持续3-4次，带入白胡椒粉、味达美、蚝油，搅拌均匀，关火开饭。

做法四