红萝卜白菜木耳鸡蛋饼

红萝卜白菜木耳鸡蛋饼是一道营养丰富的早餐食品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

面粉：适量

鸡蛋：2-3个

胡萝卜：1根

白菜：适量

干黑木耳：适量

盐：适量

食用油：适量

酱油、香油、鸡粉（可选）：适量

葱花、香葱（可选）：适量

制作步骤

准备食材

胡萝卜切丝或切丁。

白菜切碎，可用盐腌制后挤干水分。

干黑木耳提前泡发，用开水烫熟后切碎或打碎。

鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。

面粉过筛备用。

混合面糊

将所有蔬菜（胡萝卜、白菜、木耳）和鸡蛋一起放入大碗中。

加入面粉，搅拌均匀，调整面糊的稠度，不宜过稀或过稠。