辛辣调料包含哪些

辛辣调料是指那些能够给食物带来辛辣口感的调味品,它们通常具有较强的刺激性和芳香气味。以下是一些常见的辛辣调料:

辣椒:

包括红辣椒、青辣椒、干辣椒、辣椒粉等。

胡椒:

有黑胡椒和白胡椒等。

花椒:

如四川花椒、陕西花椒等。

姜:

包括生姜、大葱等。

蒜:

包括大蒜、葱等。

八角:

也称为茴香或大料。

桂皮:

也称为肉桂。

丁香:

具有强烈的香味。

肉桂:

也是一种常用的辛辣调料。

草果:

具有独特的香味。