九阳面包机使用说明
九阳面包机的使用说明如下:
准备工作
清洗面包桶,确保其干净清洁。
在搅拌轴上涂抹一层食用油,防止面团粘连。
按照配方准备好所需材料,将液体材料(如牛奶、水、鸡蛋)先倒入面包桶中。
加入面粉和酵母,最后将固体材料(如盐、糖、黄油)放在面粉上面。
选择程序
九阳面包机提供多种面包制作程序,如全麦面包、甜面包、法式面包等。
根据所需面包类型选择相应的程序。
操作步骤
安装好面包桶和搅拌刀,确保面包桶内涂抹了足够的油。
选择烘烤程序(如程序12),按下启动键开始烘烤。
烘烤过程中,面包机会产生一些烟雾,这是正常现象,是机器内部的保护润滑油。
烘烤10分钟后,按停止键3秒,结束程序。
注意事项
使用前请确保面包桶安装到位,切勿将纸类等易燃物品放入面包桶内,以免引起火灾。
产品工作时会产生高温和热气,严禁触摸或靠近排气孔等高温部分。
酵母的用量需要根据面粉的量和面包的种类来调整,建议选择颗粒较小的酵母,以保证发酵的均匀性。
发酵温度应控制在30℃-40℃之间,以利于酵母的生长和发酵。如果面包机的发酵温度较高,可以选择耐高温的酵母;如果发酵温度较低,则可以选择活性较高的酵母。
其他提示
面包机搅拌力度适中,能够将面团充分搅拌均匀。如果发现面团较为黏连,可以适量添加面粉。
面团发酵时,不需要取出,留在面包机里进行二次发酵,直到体积膨胀到原来的两倍大。
使用面包机附带的勺子和量杯,确保材料的比例准确。
通过遵循以上步骤和注意事项,您可以轻松使用九阳面包机制作出美味的面包。