米饭蒸豇豆

方法一：电饭煲法

准备食材 ：大米1碗，豇豆200克，胡萝卜两根，肉丁100克，盐适量，生抽酱油两小勺。

前期准备：

大米提前半小时泡水，胡萝卜切丁，肉切丁，豇豆切小段。

制作步骤

米饭放入电饭煲中蒸到看不见明显水份。

肉丁倒入锅中翻炒。

倒入胡萝卜和豇豆翻炒，倒入盐（如果想米饭有盐味，盐可以比平时多放点），倒入两小勺生抽，炒好的豇豆肉丁起锅装盘。

米饭看不到明显水份了，倒入豇豆，闷到豇豆变软。

起锅之前把米饭和豇豆翻拌一下（盐味不够可以再加少许）。

起锅装入碗中。

完成。

方法二：炒锅法

准备食材：

豇豆200克，玉米油适量，大蒜2瓣，小葱2根，盐1勺，清水适量，泰式香米2杯。

前期准备：

豇豆切小段，准备蒜末葱花。

制作步骤

锅烧热加入适量玉米油，油温七成热的样子加葱蒜爆香。

中火，随后加入豇豆，中火，加入一勺盐，翻炒，中火，从锅边加入水，刚刚覆盖豇豆即可，盖上盖子，熬至水干，揭盖挑一个吃吃看检查有没有熟透，一般情况下已经熟了。

继续翻炒几下，整锅倒入煮好的米饭，盖盖子闷5-10分钟。

吃之前拌匀就可以了。

方法三：电压力锅法

准备食材：

豇豆适量，米适量，盐适量。

前期准备：

豇豆洗干净切小段，米淘好备用。

制作步骤

米饭加两倍水直接煮，水开后煮五分钟，关火倒入漏篮沥干。

炒锅油烧热，放入豆瓣酱，小火炒至豆瓣酱不糊，倒入洗好的豇豆，翻炒至均匀粘上豆瓣酱，放盐，翻炒均匀关火。

炒好的豇豆倒入电压力锅，沥干的米饭倒在豇豆上，用筷子插几个洞，盖好锅盖，选择煮饭选项，静等美食。

打开锅盖，将上面的米饭和下面的豇豆和一下，香喷喷的豇豆米饭就做好了。

方法四：简单炒煮法

准备食材：

大米适量，豇豆适量，盐适量。

前期准备：

豇豆洗干净切小段，下水焯水1分钟。

制作步骤

电饭锅里放米洗好放入水，倒入焯好的豇豆，放适量盐。

电饭煲按到煮饭键，煮到电饭煲自己跳闸保温，出锅。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和实际情况选择合适的方法尝试。