电饭锅能做南瓜红豆糕吗
电饭锅是可以用来做南瓜红豆糕的。以下是一个简单的做法:
准备材料
红豆
南瓜
糯米粉
面粉
白糖(可选)
芝麻
椰子油(可选,用于煎制)
煮红豆
在电饭锅中加入适量水,直接按煮饭键煮红豆。
蒸南瓜
南瓜去皮切块,放到煮红豆的饭锅蒸格里,直接同步蒸熟,这样可以节省时间。
处理红豆和南瓜
红豆煮好后,倒入奶锅,放煤气上一边煮沙一边去除多余水分,然后冷却。
南瓜蒸熟后拿出晾凉,用勺子碾碎,喜欢甜的可以放白糖。
制作面团
将糯米粉和面粉分几次放入南瓜泥中,调成南瓜面团。糯米粉的量要比面粉多,这样吃的时候才软。
包馅
抓一小块面团揉圆压扁,放入冷却好的豆沙,再捏严实后轻压扁(像包包子一样)。