香焦西兰花饼怎么做

香焦西兰花饼的制作方法如下：

准备食材

西兰花1个

胡萝卜半根

葱1根

鸡蛋2个

面粉适量

盐适量

食用油适量

胡椒粉适量

处理食材

西兰花洗净，切去根部，用开水焯烫一下，使其变软，然后切成小颗粒备用。

胡萝卜切成碎丁，葱切成葱花备用。

调制面糊

将面粉加入碗中，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。

打入两个鸡蛋，继续搅拌，慢慢加入适量的水，搅拌至面糊浓稠均匀为止。

将焯烫好的西兰花碎、胡萝卜碎和葱花加入面糊中，搅拌均匀。

煎制面糊