稠粥的比例
使用电饭煲煮粥时,水和米的比例可以根据个人口味进行调整。以下是一些常见的水和米比例的建议:
一般稠度
七分稠:需要加入7倍于米的水。
五分稠:需要加入10倍于米的水。
三分稠:需要加入20倍于米的水。
使用电饭煲
一般比例:水和米的比例约为1:8至1:10,即一杯米加8至10杯水。
根据个人口味调整:
喜欢稠一些的粥:可以减少水量,如1:6或1:7。
喜欢稀一些的粥:可以增加水量,如1:10或1:12。
考虑米的种类
长粒米:需要加的水稍多一些,比例约为1:1.5。
短粒米:需要的水比长粒米少,比例约为1:1.1。
糙米或全谷米:需要更多的水,比例大约是1:2。