梨桔子炖汤
金桔雪梨汤是一款 家常甜品汤品,以金桔和雪梨为主要食材,搭配红枣、枸杞等辅料,具有酸甜可口、清热去火的功效。以下是金桔雪梨汤的详细做法:
材料
金桔:10个
雪梨:1个
红枣:6个
冰糖:10克(可根据个人口味调整)
枸杞:适量
做法
准备食材
金桔去蒂,用食盐搓洗干净,对半切开,用牙签挑出果核。
雪梨去皮去芯,切成大小适中的块。
红枣洗净去核切片。
枸杞洗净备用。
煮汤
将雪梨、金桔、红枣放入汤锅中,加入适量的水。
大火烧开后,转小火炖煮20到30分钟。
炖煮期间,可以时不时用勺子搅拌一下,以免食材粘锅。
加入枸杞
20到30分钟后,放入枸杞,继续煮5分钟即可。
调味
喜欢甜的可以加入冰糖,根据个人口味调整。
小贴士
金桔和雪梨用盐搓洗可以去除表面的污垢和农药残留。
雪梨不去皮营养高,去皮口感更好,可以根据个人喜好选择是否去皮。
炖煮时间不宜过长,以免破坏食材的营养和口感。
享用
煮好的金桔雪梨汤口感甘甜,适合大人和小孩饮用,具有清热去火、缓解喉咙不舒服的功效。
希望你能喜欢这道美味的甜品汤品!