大厨做香菇肉末包子作文

今天，家里的大厨们决定一起动手做香菇肉末包子。我作为家里的小帮手，也积极参与其中，体验了包包子的乐趣。

首先，我们准备了丰富的食材，包括面粉、酵母粉、泡打粉、香菇、猪肉等。在妈妈的指导下，我学会了如何将面粉和酵母粉混合，然后加入适量的温水揉成面团，并让它发酵。发酵的过程就像是一个小小的魔法，让面团变得蓬松而有弹性。

接下来，我们开始准备包子馅。爸爸把猪肉切成条状，再剁成肉末，然后加入切好的香菇、大蒜、洋葱和胡萝卜末，最后淋上料酒和酱油，搅拌均匀。我看着这五颜六色的馅料，忍不住口水直流。

面筋。然后，我们把发酵好的面团分成小块，擀成薄薄的面皮。在包馅的过程中，我遇到了一个小挑战：面皮太薄，馅容易漏出来。在妈妈的指导下，我逐渐掌握了技巧，小心翼翼地将馅料包裹在面皮里，捏紧口，确保不会漏馅。

包好的包子放在蒸锅里，大火蒸了十五分钟，然后焖了五分钟。当香气四溢的包子出锅时，整个厨房都弥漫着诱人的香味。我迫不及待地咬了一口，皮薄馅儿厚，鲜美多汁，真是美味极了!

通过这次做包子的经历，我不仅学会了包包子的技巧，还体会到了家庭聚餐的乐趣。大家齐心协力，一起享受劳动的成果，这种感觉真是太棒了!下次我还要尝试做其他口味的包子，挑战自己的手艺。