鱼丸冬瓜海米汤

鱼丸冬瓜海米汤是一道清淡而鲜美的家常汤品，适合作为冬季的暖身汤。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

主料：鱼丸 适量

辅料：冬瓜 适量，海米 适量，葱 适量，蒜 适量

调料：水 适量，盐 适量，油 适量

做法

准备食材

冬瓜洗净去皮，切成大块或片。

海米提前用温水泡软，去除咸味。

葱和蒜切碎备用。

炒制

锅中倒入适量油，烧热后放入葱蒜和海米爆香。

加入冬瓜块翻炒至变色。

煮制

加入适量的水，煮沸后加入鱼丸。

鱼丸煮至浮起，加入适量的盐调味。