香辣藕片土豆混合

香辣藕片土豆混合是一道结合了土豆和藕片的香辣美食，做法多样，可以根据个人口味调整。以下是几种不同的做法：

做法一：经典香辣藕片土豆片

用料

藕一节

土豆两小个

洋葱半个

大葱半段

杭椒三根

小米辣4根

白熟芝麻四勺

辣椒面4勺

大蒜大半头

盐少许

生抽适量

白糖适量

蚝油适量

步骤

1. 土豆片和藕片切成片下锅煮熟。

2. 洋葱切丁，蒜切末，葱切丁，摆上白芝麻和辣椒粉，再把杭椒和小米辣切成圈圈放在一边。

3. 起锅烧油，烧至冒烟，均匀浇在配料上。

4. 加入生抽、陈醋、白糖、耗油、少许盐搅拌均匀。