洋葱煎虾滑

洋葱煎虾滑是一道美味的菜肴，主要食材包括虾滑、大蒜、青椒、洋葱、香葱、花生碎、胡萝卜和小米辣等。以下是制作洋葱煎虾滑的详细步骤：

准备食材

虾滑 3个

大蒜 1头

青椒 1个

洋葱 1个

香葱 1份

花生碎 1勺

胡萝卜 1个

小米辣 1勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

烧烤料 1勺

煎虾滑

平底锅加油烧热，虾滑挤成长条煎至两面金黄，剪成小块后备用。

炒香配料

锅里留少许底油，放入蒜末、小米辣碎、青椒碎、胡萝卜丁和洋葱碎，炒出香味。

翻炒虾滑

将煎好的虾滑倒入锅中，加入2勺生抽和1勺蚝油，翻炒均匀。

最后调味

出锅前撒一把烧烤料、葱花和花生碎，即可上桌。