鸡腿虾仁焖饭

鸡腿虾仁焖饭是一道美味的家常菜，结合了鸡腿的鲜美和虾仁的弹牙，搭配上香喷喷的米饭，让人回味无穷。以下是制作鸡腿虾仁焖饭的详细步骤：

材料准备

大米：2杯

虾仁：250克

青蒜：2根

鸡蛋：2个

盐：适量

酱油：适量

料酒：适量

葱姜蒜：适量

鸡精：适量

食用油：适量

制作步骤

浸泡大米：

将大米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟。

炒鸡蛋：

在炒锅中加入适量的食用油，加热后加入鸡蛋炒散，取出备用。

炒香青蒜和葱姜蒜：

锅中加入适量的青蒜丁和葱姜蒜炒香。

炒虾仁：

加入虾仁炒熟至变色，然后取出备用。

炒米饭：

锅中加入适量的酱油和料酒炒匀，将浸泡好的大米加入锅中炒匀。

调味：

加入适量的盐和鸡精，再加入适量的水。