黄瓜凉菜放糖

在凉拌黄瓜时， 可以放糖。以下是一些关于放糖的建议和做法：

糖的用量：

糖的用量可以根据个人口味进行调整，但建议不要放太多，以免过甜影响整体口感。

糖与醋的比例：

在凉拌黄瓜时，可以加入适量的醋，这样可以使黄瓜的口感更加清爽。糖与醋的比例可以根据个人喜好进行调整，例如1:1或2:1。

冷藏：

将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏1小时，可以使黄瓜更加爽口，同时白糖也会更好地融化，增加风味。

其他调料：

在拌黄瓜时，可以加入蒜末、辣椒油、香油等调料，以增加风味和口感。

综上所述，放糖在凉拌黄瓜中是可行的，并且可以通过调整糖的用量、搭配其他调料以及冷藏等方法来优化口感。