鲍鱼瘦肉山药炖汤

瘦肉山药鲍鱼汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

准备食材

山药：提前去皮，切成段。

鲍鱼：提前清洗干净，划开，放入料酒和生姜去腥。

生姜：切片。

枸杞：适量。

鸡汤：适量（可以使用现成的鸡汤或自己熬制的鸡汤）。

处理食材

将山药去皮后切成段，鲍鱼清洗干净后划开，生姜切片备用。

煮汤

将鸡汤倒入锅中，加入切好的山药、鲍鱼和生姜片。

大火烧开后转小火慢炖，炖煮约30分钟至山药和鲍鱼熟透。

出锅前，加入少许盐、鸡精和料酒调味。

出锅

将炖好的汤品盛入碗中，可以撒上一些枸杞作为点缀。

这道汤品不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合在忙碌的一周后享用，能够放松心情，慢慢品尝。