胡萝卜玉米板栗筒骨汤

胡萝卜玉米板栗筒骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是这道汤的详细做法：

食材准备

筒骨：1根（约800-1000克）

玉米：1根

胡萝卜：1根

板栗：8粒

姜片：3-4片

葱段：2-3段

料酒：2汤匙

盐：适量

白醋：几滴（可选）

枸杞：少许（可选）

葱花：少许（装饰用）

制作步骤

筒骨处理

将猪筒骨洗净，放入锅中，加入足量冷水，水量要没过筒骨。

加入1汤匙料酒和姜片，大火煮开，去除血水和杂质。煮的过程中会有浮沫产生，要及时撇去。

焯水后，将筒骨捞出，用热水冲洗干净，沥干水分备用。

食材准备

玉米洗净，切成小段。