猪心蒸多久好吃

蒸猪心的时间主要取决于猪心的切法和烹饪方式。以下是几种常见的蒸猪心方法及其所需时间：

猪心切成片蒸

将猪心清洗干净，去除血水和杂质，然后切成薄片。

将切好的猪心片放入蒸盘中，加入姜片、盐和料酒，腌制10-15分钟。

将腌制好的猪心片放入已经烧开的蒸锅，大火蒸约 30分钟，直到猪心变得软嫩且没有血水流出。

猪心整个蒸

将猪心清洗干净，去除血水，然后放入蒸锅中。

用大火蒸约 30分钟，直到猪心熟透。可以用筷子轻轻扎入猪心最厚的部位，如果能轻易扎透，且没有血水流出，说明已经熟透。

猪心切块蒸

将猪心清洗干净，去除血水，然后切成适当大小的块。

将猪心块放入蒸锅中，加入姜片、盐和料酒，腌制10分钟。

将腌制好的猪心块放入已经烧开的蒸锅，大火蒸约 30分钟至 45分钟，直到猪心变得软嫩。

综合以上方法，可以得出以下结论：

如果猪心切成片蒸，大约需要 30分钟。

如果猪心整个蒸，大约需要 30分钟。

如果猪心切成块蒸，大约需要 30分钟至 45分钟。

建议根据个人口感偏好选择合适的切法和蒸制时间，以确保猪心蒸得软嫩可口。