蛋糕店工作

在蛋糕店工作，通常涉及以下职责和任务：

热情接待顾客，了解他们的需求并提供相应的蛋糕建议和引导。

解答顾客关于蛋糕种类、价格、口味等方面的问题。

负责蛋糕的销售，包括介绍产品、打包和计算价格。

收银工作，确保准确无误地记录销售金额和找零。

记录每天出售的蛋糕数量和库存数量，以便及时补充进货。

了解并跟踪进货数量和品种，确保蛋糕店的库存充足且新鲜。

收拾桌子，保持店面整洁。

清洁店面、厨房和制作区域，确保食品安全和环境卫生。

拉货架，整理展示的蛋糕，使其看起来更加吸引人。

根据顾客需求制作各种蛋糕，如奶油蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕等。

确保蛋糕的品质和口感，满足顾客的期望。

拆包装盒，便于蛋糕的展示和销售。

宣传蛋糕店的产品，吸引更多顾客。

完成店长交办的其他任务，如参与公司培训、盘点工作等。

任职要求

年龄与外貌：一般要求18-35岁，身体健康，仪容仪表整洁。

沟通能力与服务意识：需要具备较强的沟通能力和良好的服务意识，能够热情、耐心地为顾客服务。

工作经验：有商场卖场促销与零售相关工作经验者优先。

薪资与福利

薪资范围根据岗位和经验不同，一般普通工在1500到2000元之间，而高级职位如大师傅则可达3500到5000元。

一些蛋糕店可能提供包吃包住、加班费、绩效奖金等福利。

职业发展

蛋糕店工作不仅可以提供稳定的收入，还可以作为进入餐饮行业的一个起点。通过不断学习和提升技能，可以逐步发展成为高级技师或管理层人员。

注意事项

保持良好的个人卫生和职业形象，给顾客留下良好的第一印象。

认真学习并遵守店铺的规章制度，服从管理人员的安排。

保持工作热情，积极向前辈学习，不断提升自己的专业技能和服务水平。

通过以上信息，可以看出蛋糕店的工作虽然细致且重复，但也是一个充满挑战和发展机会的行业。对于有志于在餐饮行业发展的求职者来说，这是一个值得考虑的岗位。