蛋糕不够甜

如果您的蛋糕不够甜，有几种可能的解决方案：

增加糖量：

最直接的方法是增加配方中的糖量。根据您的口味，适量添加更多的白砂糖或其他甜味剂，如糖粉或糖浆，以达到您期望的甜度。

使用甜味辅料：

您可以在蛋糕中加入一些甜的辅料，如果酱、水果、巧克力或甜炼乳等，这些都能增加蛋糕的甜度，同时也能带来不同的口感和风味。

调整配方比例：

如果蛋糕不够甜是因为糖的比例不够，您可以尝试调整配方中的比例，比如增加糖的用量，同时保持其他材料的比例不变。

选择合适的糖：

有些糖的甜度比其他糖高，例如海藻糖的甜度只有普通砂糖的38%，如果您希望降低甜度，可以考虑使用海藻糖代替部分砂糖。

检查烤制过程：

有时候蛋糕不够甜也可能是因为烤制过程中的问题，比如火候不足或烤制时间不够，导致糖分没有完全溶解或蛋糕没有充分膨胀。

尝试不同的蛋糕食谱：

如果上述方法都不能满足您的需求，您可以尝试使用不同的蛋糕食谱，有些食谱可能更适合您的口味。

请根据您的具体情况和喜好选择合适的方法来调整蛋糕的甜度。