电炖锅芋头排骨

电炖锅芋头排骨的做法如下：

食材准备

芋头500克

排骨300克

姜1块

细盐适量

冬菜适量

制作步骤

前期准备：

将芋头去皮改刀，将焯过的排骨解冻。

炖煮过程：

把食材全部放入电炖锅里。

加入适量的清水。

加入姜片调个味，电炖锅选择煲汤模式将汤煮好。

最后加入冬菜提个鲜，再用细盐调个味。

注意事项

去皮时要小心，芋头表皮较粗糙，用刀削去即可。

排骨选择新鲜的猪肋排或者猪脊骨，脂肪含量适中的排骨口感最好。选择带点肉的排骨，这样炖煮后，肉质更嫩滑，汤汁也更加浓郁。

烹饪时间

大火煮沸后，转小火慢炖30分钟，使排骨入味。

继续用小火慢炖1-1.5小时，期间要注意适时加水，保持汤面略。

成品特点

一份清新有味的排骨芋头汤就完成了，肉质酥烂，芋头软糯，汤汁浓郁，营养丰富。

通过以上步骤，你可以轻松用电炖锅做出美味的芋头排骨汤。