日语都加入什么调料了啊

日语中用于烹饪的调料种类繁多,下面列出了一些常见的日语调料及其中文对应:

砂糖 (さとう):

白砂糖

黑砂糖 (くろざとう):

红糖

冰糖 (こおりざとう):

冰砂糖

酱油 (しょうゆ):

日式酱油

鱼酱 (ぎょしょう):

鱼露

味精 (あじのもと):

味之素

醋 (す):

日本醋,如寿司醋

盐 (しお):

食盐,包括湖盐、海盐、岩盐等

香辛料 (こうしんりょう):

包括花椒、山椒、咖喱粉、辣椒粉等

芝麻油 (ごまあぶら):

胡麻油

大豆油 (だいずあぶら):

豆油

辣油 (ラーゆ):

辣椒油

沙拉油 (サラダオイル):

色拉油

方糖 (かくざとう):

角砂糖