糖浆水果馅饼的做法

糖浆水果馅饼的做法有多种，以下提供两种做法：

做法一：

用料

面粉 70克

牛奶 80克

鸡蛋 2个

黄油 32克

白砂糖 70克

水 80克

三四种自己喜欢的水果，每种1个或半个。

步骤

将面粉、牛奶、鸡蛋倒一起，搅拌均匀。

热锅切一块7克的黄油，摇晃铺满锅底，煎饼翻面2~3次。

模具使用小的13厘米，大的15厘米。

糖和水放一起，大火熬到粘稠度适中，加10克黄油，油化光后关火。

水果切块摆放在小饼上，中间糖浆，做三层，最上面盖大饼，淋一勺糖浆装饰。

做法二：

用料

两罐15盎司的糖渍桃片

1/2小杯黄油或一块黄油，约100克

1/2小杯自发粉

1小杯糖

1小杯牛奶

2小杯打发的奶油

4小匙糖

步骤

烤箱预热350华氏摄氏度。

黄油放进耐热烤盘，烤至熔化。

自发粉和糖混合，加牛奶和糖浆搅拌，倒入黄油上，摆上桃片，烤一小时。

馅饼膨胀至与桃片同一高度，变厚，颜色呈金褐色即可。

这两种做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择尝试。