莲藕海鲜锅怎么做

莲藕海鲜锅的做法如下：

材料准备：

蟹 1只

鲜虾 300g

花蛤 480g

小鲍鱼 4只

牛肉丸子 250g

玉米 1根

香菇 3朵

金针菇 1小把

海鲜菇 100g

生菜 1颗

宽粉 100g

莲藕 1个

鸡汤 适量

制作步骤：

前期准备

花蛤提前用盐水泡上，将沙子泡出，然后焯水，水开后倒入花蛤，煮开口捞出即可。

小鲍鱼处理好，洗干净，沸水中煮1分钟捞出。

蟹建议买活的，味道鲜美，吃的放心。

海鲜菇去根洗干净。

金针菇去根洗干净，香菇去根洗干净，再香菇中间切十字刀。

生菜去根，用盐水洗干净。

莲藕去皮，洗干净切片。

准备好宽粉，粉条可以根据自己喜欢来。

鸡汤提前熬好，倒入万慕升降锅中。

制作过程

将升降锅链接电源，启动火锅按键，准备好所有食材。

首先将耐煮的食材放入锅中，包括玉米、香菇、海鲜菇、金针菇，大火烧开。

再加入虾、蟹、鲍鱼、花蛤、牛肉丸子，将所有食材煮熟即可。

所有食材煮熟后，按显示屏上的“上升”键，就可以享用。

小贴士：

海鲜锅的食材可以根据个人口味进行选择，可以加入一些蔬菜如西兰花、玉米等增加营养和口感。

鸡汤是海鲜锅的基础，可以用鸡骨头熬制，也可以直接使用市售的鸡汤。

如果喜欢辣味，可以在最后加入一些辣椒酱或者辣椒粉提升风味。

这样一道丰富多样的莲藕海鲜锅就完成了，适合与家人朋友一起享用。