南瓜里黑色
南瓜里出现黑色可能有以下几种原因：
南瓜腐烂 ：如果南瓜的皮发黑，可能是南瓜已经腐烂。腐烂的南瓜可能含有霉菌和腐败菌，人食用后会对身体造成伤害。氧化反应：
有时候南瓜在储存过程中可能会发生氧化反应，导致表皮变黑。这种情况通常不会影响南瓜的食用，但会影响其外观和口感。
存储环境：
南瓜在存储过程中如果遇到潮湿环境，可能会导致内部发霉，出现黑色霉斑。这种南瓜一般不建议食用，因为可能含有有害的霉菌。
烹饪过程：
在烹饪过程中，如果火开得过大或者锅子没洗干净，也可能导致南瓜炒糊而变黑。这种情况下的南瓜仍然可以食用，但口感会受到影响。
建议
如果南瓜的黑色是腐烂导致的，则不应食用。
如果黑色是由于氧化或烹饪过程中的正常现象，则不影响食用。
如果黑色是存储不当导致的霉斑，则不应食用，以避免可能的健康风险。
在处理南瓜时，应注意观察其外观和气味，以确保其新鲜度和安全性。