煎馒头什
煎馒头是一道简单又美味的中式面食,适合早餐或下午茶时食用。以下是煎馒头的几种不同做法:
基础煎馒头
将馒头切成片,放入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
蛋液煎馒头
馒头切片后,将鸡蛋、料酒、盐和水调匀成蛋液。
馒头片逐一蘸取蛋液后放入锅中煎至两面金黄。
香葱煎馒头
馒头切片,煎至金黄后加入切好的香葱和椒盐,炒匀即可。
椒盐煎馒头
馒头切片,煎至金黄后加入适量的椒盐和盐,炒匀即可。
小葱煎馒头
手工馒头切片,鸡蛋加盐和小葱打匀,将馒头片放入蛋液中使蛋液包裹其正反两面,然后煎至两面金黄色。
面粉保护层煎馒头
馒头切片后撒少许低筋面粉并拍实,然后放入蛋液中沾湿,再放入锅中煎至两面金黄。