麻酱粉丝西兰花怎么做

麻酱粉丝西兰花的制作步骤如下：

准备食材

西兰花 300克

麻酱 30克

蒜 3瓣

生抽 1勺

蜂蜜 1勺

花椒油 1勺

食盐 适量

辣椒油 1勺

白糖 20克

味精 适量（可选）

食用油 30克（可选）

白芝麻 适量（可选）

焯水西兰花

锅中加水烧开，放入西兰花焯熟，捞出后控干水分。

调制麻酱酱

将麻酱放入小碗中，加入适量的开水，搅拌均匀，直至麻酱变得顺滑易于拌匀。

在麻酱中加入食盐、鸡精（或味精）、生抽、蜂蜜、花椒油，继续搅拌均匀。

准备蒜沫