西兰花蔬菜丸做法

基础版西兰花蔬菜丸

食材：胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花。

步骤：

1. 将蔬菜切成球状或半球状。

2. 西兰花切小朵洗净备用。

3. 锅中加水烧开，放少许盐与油，加入蔬菜球和西兰花焯水至半熟。

4. 捞出浸入冷水中冷却后沥干水。

5. 锅烧热，加少许橄榄油，入蒜蓉煸香。

6. 倒入半熟的蔬菜丸子，加白糖、盐翻炒至全熟。

7. 加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅。

宝宝辅食版西兰花蔬菜丸

食材：西兰花、胡萝卜、山药、鸡蛋、面粉。

步骤：

1. 西兰花和胡萝卜切碎备用。