西红柿为什么裂口
西红柿裂口的原因有多种,主要包括以下几个方面:
品种种性
果皮薄、圆形的大型果实品种容易出现裂果,而果皮厚、果实中小型、耐储运的品种则不易发生裂果。
施肥不当
西红柿果实生长期需要大量的钾肥,如果此时大量施用氮肥而忽略钾肥,会造成果实钾元素缺乏,影响对钙、硼元素的吸收,从而导致裂果。
高温天气
在高温天气条件下,植株蒸腾作用加快,果实失去的水分得不到及时补充,容易导致果皮受伤而裂果。
土壤水分变化剧烈
肥水充足的条件下,西红柿果实生长速度快,果皮生长慢,果肉会将果皮胀破,形成同心轮纹状开裂。
缺钙硼
钙元素参与植物内部细胞壁的形成和细胞分裂,硼元素对植物生长也有重要作用。缺乏这些元素会导致果实韧性降低,易发生裂果。
贮藏方式
如果采摘后不及时进行贮藏,会导致水分蒸发过快,从而使表皮产生裂纹。
环境因素
高温、干旱、光照强度过高、低温、土壤营养不均衡等环境因素都会影响西红柿的正常生长,导致裂果。
药剂使用不当
药剂使用浓度过大,特别是植物生长调节剂,使用浓度过大时,如果水肥跟不上,则容易产生裂果。
摘心过早
番茄摘心过早,养分集中供应到果实,营养过剩而造成裂果。
水分管理不当
水分管理忽干忽湿不均匀,易导致番茄在转色期裂果。此外,灌溉方式不合理,如采用大水漫灌而非滴灌或渗灌,也会加剧裂果现象。
综上所述,预防西红柿裂口需要从品种选择、施肥、水分管理、环境调节等多方面入手,采取综合措施,才能有效减少裂果现象的发生。