虾米菠菜月子餐的做法

虾米菠菜月子餐的做法如下：

食材准备

菠菜250克

虾米10克

葱、姜适量

盐、食用油适量

做法步骤

菠菜处理：将菠菜择洗干净，切成3.3厘米长的段。

虾米处理：虾米用水泡发，沥干水分。

煸炒：将炒锅放火上，倒入食用油，待油热时，将菠菜和虾米一起下锅，加入葱和姜煸炒。

调味：放入盐等作料，煸炒几下，待菠菜呈碧绿色时，起锅盛盘即成。

功效

此菜肴含胡萝卜素6497微克，蛋白质7克，脂肪10克，热量148千卡（619.23千焦）。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣的可以加入一些干辣椒或者辣椒酱。

菠菜焯水可以去除部分草酸，使口感更佳。