西红柿炒鸡蛋用多少盐

在西红柿炒鸡蛋的过程中，放盐的时机有以下几种方法：

在打散鸡蛋时加入少许盐，然后搅拌均匀。这样可以使鸡蛋在炒的过程中吸收盐分，但注意不要加太多，以免过咸。

在将西红柿倒入锅中翻炒时加入适量的盐，这样可以让西红柿在炒的过程中出水，并且使鸡蛋吸收西红柿的汁水，从而更加入味。

在西红柿炒出汁水后，即将出锅前再撒入少许盐进行调味。这种方法可以确保盐分均匀分布在菜肴中，同时避免鸡蛋过咸。

综合以上几种方法，建议在炒西红柿时先加盐，这样可以使西红柿出水并出汁，再放入炒好的鸡蛋，最后根据个人口味适量调整盐分。这样可以确保西红柿炒鸡蛋的口感和味道达到最佳。