宝宝辅食2岁包子

为2岁宝宝制作包子时,需要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合2岁宝宝的包子食谱:

1. 三鲜包子

食材

面粉500克

鸡肉50克

水发海参、虾仁各100克

猪五花肉、冬笋各300克

葱花、姜末、酱油、香油、盐、发酵粉、食用碱各适量

制作方法

1. 将所有肉类和蔬菜切碎,加入调料拌匀成肉馅。

2. 发酵粉用温水化开,加入面粉和食用碱揉成面团,发酵后擀成圆皮,包入肉馅,上屉蒸熟。

2. 芝麻包

食材

面粉200克

熟芝麻100克

酵母粉、白糖、草莓酱、熟面粉、青红丝、碱面各适量

制作方法

1. 将白糖、草莓酱、熟芝麻和熟面粉混合成馅料。

2. 面粉加酵母粉、碱面和水揉成面团,发酵后做成小剂子,包入馅料,捏成月牙形,蒸熟。

3. 芸豆牛肉包子

食材

面粉100克