宝宝辅食2岁包子
为2岁宝宝制作包子时,需要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合2岁宝宝的包子食谱:
1. 三鲜包子
食材:
面粉500克
鸡肉50克
水发海参、虾仁各100克
猪五花肉、冬笋各300克
葱花、姜末、酱油、香油、盐、发酵粉、食用碱各适量
制作方法:
1. 将所有肉类和蔬菜切碎,加入调料拌匀成肉馅。
2. 发酵粉用温水化开,加入面粉和食用碱揉成面团,发酵后擀成圆皮,包入肉馅,上屉蒸熟。
2. 芝麻包
食材:
面粉200克
熟芝麻100克
酵母粉、白糖、草莓酱、熟面粉、青红丝、碱面各适量
制作方法:
1. 将白糖、草莓酱、熟芝麻和熟面粉混合成馅料。
2. 面粉加酵母粉、碱面和水揉成面团,发酵后做成小剂子,包入馅料,捏成月牙形,蒸熟。
3. 芸豆牛肉包子
食材:
面粉100克