秋季最佳炖汤
秋季是一个干燥的季节,适合喝一些能够滋润身体、补充营养的汤品。以下是几道适合秋季食用的炖汤推荐:
莲藕排骨汤
食材:莲藕、排骨、姜片、葱段、盐、料酒。
做法:排骨焯水去腥,莲藕切块,与姜片、葱段一起炖煮至熟透,最后加盐调味。
功效:清热解暑、润肺止咳,补充钙质和蛋白质。
银耳雪梨汤
食材:银耳、雪梨、冰糖、枸杞。
做法:银耳泡发撕成小朵,雪梨切块,与冰糖一起炖煮至银耳出胶,最后加入枸杞。
功效:润肺清燥、滋阴润肺,适合秋季干燥。
南瓜浓汤
食材:南瓜、牛奶、糯米粉、白糖。
做法:南瓜蒸熟后打成泥,与牛奶、糯米粉糊一起炖煮至浓稠,最后加糖调味。
功效:滋润肠道,补充营养。