冬瓜豆腐面汤
冬瓜豆腐面汤是一道营养丰富且简单易做的家常汤品。以下是几种不同的冬瓜豆腐汤做法，供您参考：
正宗冬瓜豆腐汤面
食材：冬瓜、豆腐、泡发海带丝、植物油、小葱、香油、水淀粉、盐、生抽、醋、味精。
步骤：
1. 冬瓜去皮去籽切成块，豆腐切块，蒜切末，小葱叶切碎。
2. 炒锅放植物油，油热后用蒜米爆香。
3. 冬瓜块放进去，加生抽翻炒几下。
4. 冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。
5. 锅开后中火煮十分钟，加入豆腐块和海带再煮五分钟。
6. 加盐，用水淀粉勾薄芡。
7. 撒上小葱花，倒醋，淋香油，加味精即可。