可乐和奶油能做什么菜
可乐和奶油可以搭配一起食用,具体搭配效果因个人口味而异。将奶油倒入可乐中可以制作出一种名为"浮云可乐"的饮品,口感较为丰富,可乐的气泡与奶油的绵密口感相结合,味道独特。
此外,可乐还可以用于制作多种菜肴,以下是一些常见的可乐食谱:
可乐排骨
材料:排骨500克,可乐半听,姜片,葱,八角,老抽,盐。
做法:将排骨洗净切寸状,焯水后放入瓦煲,加入可乐、八角、老抽、盐,用中火煲至收汁。
可乐鸡翅
材料:鸡中翅,蒜头,白酒小许,花生油,可乐一罐,生抽半杯,糖10到15克,八角,姜。
做法:洗净鸡翅,晾干水,煎至金黄,加入白酒和可乐,用中火煮10分钟。
可乐豆腐
材料:北豆腐1块,可乐半瓶,酱油2勺,盐3克,香葱1根,白芝麻适量。
做法:豆腐煎至两面金黄,倒入可乐、酱油、盐,大火烧开,小火慢炖入味,最后撒葱花、白芝麻。