豆角串配方
豆角串的配方如下：
豆角 ：适量叉烧酱：
适量
酱油：
适量
油：
适量
蒜头：
适量
香菇肉酱：
适量
盐：
适量
白醋：
适量
胡椒粉：
适量
橄榄油：
适量
制作步骤：
准备豆角
将豆角洗净，摘去头尾。
锅里放入适量清水煮沸，放入豆角焯一下水。
捞起焯过水的豆角迅速放入凉水中浸泡片刻，捞起沥干水分。
取一根豆角卷起来用竹签串起来，把豆角按同样的操作全部做好。
准备酱料
蒜头去皮，洗净剁成细末。
锅里倒入花生油烧热，放入蒜末爆香，再勺入香菇肉酱，倒入适量酱油拌匀即成酱汁。